牛与人类日子联系极为亲近，曾经水牛和黄牛多用来犁地或拉车，肉供食用，不过因为农业机械化的开展和消费需求的改变，现在只需少量的牛仍以役用，大部分都通过不断的选育和杂交改进成了肉牛、奶牛。

　　通常情况下，牛长到一岁后头上就会长角，不过因为种类的不同其长度也不相同，有些短到都快看不见，但一般牛的角能长到40至70厘米长，不过非洲有一种牛的犄角能够说适当特别了，可长至2米长，最长的一头的犄角长2.7米。

　　这种有着巨大犄角的牛叫瓦图西长角牛，是桑格牛的分支品系。这种牛又长又大的犄角堪比象牙，一对巨角自带强壮的气场，恰似牛魔王。

　　瓦图西长角牛首要日子在非洲南部的热带稀树草原上，体重可达700公斤，那对巨大的犄角除了防护猛兽突击，还能散热，从生理学来看这有利于血液循环，能在高温下坚持凉快。

　　瓦图西长角牛以低质的植物为食，并且需水量少，十分适合在非洲成长，已成了非洲许多部落文明里极其重要的组成部分。长角牛在非洲许多部落是重要的经济来源，牛不只标志着财富还代表着一个部落实力的强弱。

　　在非洲人眼里，瓦图西长角牛便是他们的悉数，有些牧民会拿枪维护这些牛，就连牛的尿和粪便都会当成宝物。他们以为牛尿能够灭菌、看病，用牛尿洗头当成是一种享用，粪便则涂在身上，按他们的话说，能够防晒、驱除蚊虫。

　　一头健康的成年瓦图西牛能够卖到500美元以上，在咱们眼里，这个价格并不贵，但是在赤贫的非洲，这但是天价，特别是瓦图西牛的犄角，只需足够好、美丽，牛的价格都会往上翻。2017年，有一头瓦图西牛2.5米长的巨角卖出了253万元的天价！