乡村所给人第一印象那估量便是植物以及农作物了，在乡村的各个地方都能看到一两株植物，而乡村家家户户都必定会在自己的地步种一些蔬菜瓜果，一方面能够自己食用外还能将它们拿到菜市场上售卖，许多乡民一年的收入都是靠栽培农作物，假如农作物颗粒无收，那就代表着一年无钱可赚。

　　而乡村户外的植物之所以能如此繁复，主要原因也是由于乡村全体的环境比较好，乡村全体的环境比较合适这些植物生计下来。尽管这些植物中有很多是杂草，但是咱们可不能小看了乡村的每一栽培物，它们既然在这就必定会有价值，而小妖今日要给大伙介绍的这种野果，咱们知道吗？

　　这栽培物长着一对“牛角”，咱们是不是觉得十分奇特呢？这种野果便是“菱角”了，也有人叫它水菱、水栗等姓名，每个区域的叫法都各不相同。它的成长环境十分特别，一般咱们所见到的野果要么长在土里要么长在树上，但是它却成长在水里，这的确是十分奇特的一件工作。

　　菱角能够拿来生吃也能够将它做成熟食，总归吃法十分多样吧，它的滋味是适当不错的。在广东区域就常常有人煲菱角汤，这煲出来的汤但是极为鲜美的。现如今菱角被分为两种，一种是人工栽培还有一种是野生的，不过野生的菱角现如今可不多见，所以人们大部分吃的仍是人工栽培的为主。

　　菱角是一种富含淀粉的食物，也就意味着它能够饱腹，所以许多瘦身人士都喜欢在瘦身餐中参加菱角，除此之外它还有许多的营养物质呢，它不仅有食用价值还有药用价值呢，常吃菱角能够健脾养胃以及补肾、补血的成效，现如今深受人们的喜欢，咱们平常喜欢吃菱角吗？