图上这种姿态长得很像牛角的水生植物，咱们能否把它的姓名说出来呢？它便是咱们常吃的菱角，是菱的果实，有青色、赤色以及紫黑色。
它除了有两角以外，还有无角、一角以及三角的，不同的种类外形也就不一样，它的果肉以及嫩茎都是能够食用的哦。
菱角的姿态不太美观，但放下姿态不说，它的营养价值但是咱们不容忽视的，早在古代的时分就被确定其能强身健体，也曾被古代闻名的医学书籍所记载其还能补脾胃。
菱角含有很多丰厚的蛋白质、各类维生素以及不饱和脂肪等，很是合适有瘦身需求的朋友食用。咱们能够做成菱粉粥或是用来熬汤，解内热益肠胃，合适老人家食用。